美味しい蕎麦の食べ方＾＾（福岡県糸島市にある個別指導学習塾）

今日は最近噂のお蕎麦屋さんに行ってきました♪

古民家を改造した蕎麦処「山崎」さんです

玄関を開けると待合室がありました。

中は古民家を改造した落ち着いた雰囲気です

目を引いたのがそば雑学王という 「美味しい蕎麦の食べ方」でした。 蕎麦大好きの私としてはおさえておきたい事項でした＾＾

蕎麦が来るまでのお通しですがこれが結構豪華ですね＾＾

メインの盛りそばです！！ 産地には拘らずその時期に食味のいいものをブレンドしているとのことでした！！ 今日の蕎麦はちょっと緑がかった色でしたが時期と産地により色も変わるのだとか・・・ そばつゆは関東風なのできりっとしまった味ですよ♪ 九州の甘い味が良い方は言えば出してくれるそうです。

おしゃれな陶器がたくさん飾ってありました♪♪

陶器に興味のある方は結構購入なさっているようでした！！

陶器を見るのも楽しいですね＾＾

締めの蕎麦雑炊です。普通の雑炊とは違った食感が楽しめますよ～

隣には西洋館という喫茶店があります。 今度来てみたいですね＾＾ 桜の名所にお蕎麦屋さんと喫茶店が並んでいます。 ここの桜は有名なのだそうです。春にはまた来てみたいですね！！

 

 

 

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