子供たちは何を食べればいいのか？

以前の日記で 菜食中心の 食生活のことを 書きました

ほんの 少しずつですが 実行してきて かなりの 成果が 出てきています

私の体重が 中学時代の 体重に なったことや

ジョギングで ７キロ走っても 継続できている ことなど

今までの 健康観が １８０度 変わってきています

しかし、こんなに良いことであっても 現状を かえるには さまざまな 障害が あります

それは 抵抗勢力です

自分の 潜在意識や 家族 そして 周囲の 人たちです

そして その最大の 疑問が 「じゃあ 子供は 何を食べればいいの？」と言うことでした

この本は そのようなことに ずばりと 答えてくれていますので 是非 参考にしていただければと 思います

「子供たちは何を食べればいいのか」 （写真をクリックするとカスタマーレビューも見れますよ～）

その中に　一例として　牛乳について　書かれていました

「牛乳は　最高の　栄養であるが　それは　牛の子供に　とってということだ」

人間と　牛では　必要とする　栄養素の割合や　 もっている　消化酵素　そのものが　違っています

それで　牛乳を　飲むことによる　弊害が　多数　出てきているのです

牛乳が　普通に　飲まれるようになったのは　最近で　 まだ　１００年も　経っていません

アメリカでは　牛乳を　売るために　過剰な　宣伝をし　 業界と　国が　一体となって　今日まで　来ています

日本も　同様に　戦後　輸入を　するよう　強いられました

その米国でさへ　この２５年間に　牛乳の　 使用量が　半減しているのです

この本の　原点となる「フィット・フォー・ライフ」の初版が　１９８５年に　 発行されていますので

その影響も　かなりあるのではないか　と思います

健康本は　流行り　廃り　があるので　 何百冊もの本が　毎年　発行されては　消える中

この本は　２０年以上経過した　今でも　売れ続け　 世界中で　１２００万部も　売れているそうです

横道に　それてしまいましたが　それだけ　 牛乳の　弊害が　あるということです

母乳の　たんぱく質の　主成分は　アルブミンで　 赤ちゃんにも　とても　吸収されやすいのに　対し

牛乳の　たんぱく質の　主成分は　カゼインという　 木工用の　接着剤に　使われる物質で

吸収されない　ばかりか　 腸壁に　へばりつき　栄養の　吸収を　著しく　阻害するのだそうです

そして　そのたんぱく質の　量が　なんと　 母乳の　３倍も　あるというから　驚きです

しかし　これは　牛にとっては　すごく　当たり前のことです

子牛は　１年で　親と　同じくらいの大きさに　 成長しなければ　自然界では　生きていけないのですから

ほかの　生物の　母乳を　飲んでいること　自体　 異常な　ことなのかも　知れませんね

牛乳を　飲むと　急に　おなかが　グルグルと　 いい出すのも　無理は　ありませんね

読書後　付箋だらけに　なってしまう　本です＾＾

今後も　折に触れ　紹介したいと　思います

昨日　冷蔵庫に　豆乳が　入っていました

いつもは　牛乳　なのに・・・・・

我が家の　ベクトルが　ほんの少しですが　 同じ　方向を　向き始めました

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是非見てください！！

 

塾で　子供たちの　行動を　見ていると　本当に　怖いものがあります

ゴミ箱には　コンビニや　マックでの　ジャンクフードの　包装紙が　大量にあり

飲んでいる　飲料も　ジュースを　始め　乳製品だらけです

この本に　書いてあることと　全く逆の　行動を　取っています

風邪や　喘息も　多いし　アレルギー症状を　持つ 子供たちも　多いのが　現状です

授業中に　鼻水が　止まらず　ティッシュを　借りに来る　 生徒を　見る度に

何か力になりたいと　感じる　毎日です